Frasco grande de vidrio o probeta 1000 mL, embudo de vidrio, tubo de ensayo mediano o grande, lámpara de 100 watts, ramita de planta acuática ( Elodea densa ), agua sin cloro ( dejar destapada dos días ), solución de ácido acético 5%, solución de bicarbonato de sodio 10%, termómetro, vinagre comercial.
Elodea densa
Preparación de Acido acético 5%: Pese 5 g de Acido acético y agregue 95 mL de agua destilada. Agite y disuelva.
Preparación de Bicarbonato de sodio 10%: Pese 10 g de Bicarbonato de sodio y agregue 90 mL de agua destilada. Agite y disuelva.
Introducción
La ecuación general que describe el proceso de la fotosíntesis es la siguiente:
Esta ecuación sugiere que se puede medir experimentalmente la velocidad de la fotosíntesis en una planta, al medir la velocidad con que esta produce oxígeno. Puesto que el oxígeno es poco soluble en agua, la producción de este gas en una planta acuática es evidente porque el oxígeno sube a la superficie del agua en forma de burbujas.
Procedimiento
Corte una ramita de la planta de unos 10 cm de longitud, en la base de la planta realice un corte en el tallo y agregue unas pocas gotas lentamente la solución de ácido acético ( vinagre comercial ) para activar la reacción. Coloque la ramita en el interior de un tubo de ensayo invertido ( o bien en un embudo de vidrio ) y colóquela dentro del frasco de precipitados ( beaker ) vidrio que contenga la solución de bicarbonato de sodio 10%.
Introduzca el termómetro en el frasco de vidrio a fin de controlar la temperatura. En caso de que la temperatura aumente más de 2ºC agregue un poco de agua fría hasta que vuelva al valor original.
Coloque inicialmente la lámpara a 20 cm del sistema y espere unos minutos a que el sistema se estabilice. Encienda la lámpara y anote el número de burbujas que se producen en intervalos de 2 minutos. Realice 10 conteos de 2 minutos con la lámpara a 20 cm. Anote los resultados en el cuadro 1.
Repita el procedimiento pero coloque la lámpara ahora a 40 cm y 60 cm del sistema. Anote los resultados del número de burbujas en el cuadro 1. Haga un gráfico de barras que tenga la distancia de la fuente de luz en el eje X y el promedio de burbujas en el eje Y. Discuta los resultados con sus compañeros y su profesor.
Cuestionario
¿ Existen diferencias en la tasa de producción de oxígeno que indiquen diferencias en la tasa fotosintética ?
¿ Como se podría medir la tasa de fotosíntesis sin utilizar la producción de oxígeno ?
Cuadro 1. Promedio de producción de burbujas para Elodea densa bajo diferentes intensidades de luz
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Chloroplasts in close-up
Photosynthesis
Photosynthesis Demonstration - Oxygen Production
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